Présentation

Fort de son expérience « touche à tout », Johan, le patron, a toujours le même objectif en tête: donner le meilleur et faire toujours mieux. Ses talents lui ont valu le 1er prix du goût en 2000.

M. et Mme Battavoine s'installe à Toul en 2007 et décident de faire revivre l’ancienne pâtisserie avenue Victor Hugo. Au départ, un boulanger, un pâtissier et une vendeuse les épaulent.

Depuis, forts de leur expérience commune et de leur complémentarité, le couple a su s’entourer de professionnels expérimentés et consciencieux. Depuis 2013, la Maison Battavoine intègre le guide Gault et Millau et un nouvel établissement "Battavoine avec 2 thés" a vu le jour de l'autre côté du port avec de grandes ambitions : un restaurant traditionnel, un salon de thé, un drive et de la restauration rapide.

Depuis décembre 2014, un distributeur de baguette fraiche a vu le jour sur l'axe Toul - Dieulouard afin de proposer du pain frais 24h/24, 7j/7.

 

Aujourd’hui, après plus de huit ans d’existence, la Maison compte une trentaine de salariés et accueille régulièrement de nouvelles recrues, tous avec la même passion du travail et le même objectif : « ravir les papilles et garantir un moment d’exception à une clientèle fidèle et sympathique »